A Indústria e Comércio de Pescados Dona Rose Ltda. esta devidamente licenciada pelos órgãos ambientais. Possuímos estação de tratamento de efluentes construída conforme parâmetros técnicos exigidos pela autoridade ambiental e permanentemente monitorada por engenheiro químico responsável.

Todos resíduos sólidos produzidos no processo produtivo são recolhidos das mesas por esteiras higiênicas automatizadas que os transportam até um depósito em aço inoxidável em área isolada da área de processamento. Uma segunda esteira se projeta externamente para transportar o resíduo até um caminhão que todos os dias no final do expediente transporta o resíduo a uma indústria de o transformará em farinha de peixe.

Possuímos também um sistema de coleta e aproveitamento de água de chuva, objetivando a obtenção de água de qualidade livre de resíduos para seu reaproveitamento em algumas situações como descarga em sanitários e limpeza da área externa.